調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

寒暖差の日々に動いた2月が終わり、

3月が今日からスタートしました。

暖かくなると花粉が大量に飛んで

マスクをしないと外出できない方が多いようですね

花粉とはご縁が無くて、嬉しいのですが、

この季節、職業病からか指先が痛むんです!

 

 

朝一番の作業が

熱いお湯で指先を温めて血行を良くしてから

朝の営みを始めるのが日課です。

年齢と仲よくしながら今月も頑張って参りましょう‼

 

 

 

今月も菊池先生のカレンダーからご紹介しましょう。

利根町太平野生植物園て

お花や樹木ではなく

竹を題材に・・・

いい感じですねぇ~

 

 

 

 

 

竹は底知れぬ力がある植物で

多乳質と言われて、バクテリン類の住処となり、

消臭・浄化効果を上げる要素が含まれています。

一般的には竹そのものより、

竹炭にするとより効果が発揮できます。

 

 

 

 

 

 

昔、銀座に竹を切って器やお酒を入れて出してくれるお店がありました。

毎日横浜の戸塚から竹を伐採してきて、

カウンターの中で切って出してくれる器

その器で飲むお酒は

竹の香りでまろやかになった事を思い出しました。

 

 

 

竹はしなやかな曲線を描けることから

小物などにも多く使われます。

自然の素材の物が好きな私の自宅にも沢山あります。

 

 

 

 

 

 

 

このお盆は結婚した頃、

母にねだって購入したものです。

何十年たっても活躍している、

私の大切なお道具の一つです。

 

 

 

 

 

 

今月も皆様へ楽しいBlogがご紹介できるように

努めたいと思っております。

よろしくお願いいたします( ^)o(^ )