調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

料理レシピ

B・K’sk.Recipe(210)「牛肉しぐれ煮の混ぜごはん」

忙しい時に出来たレシピ 主人と出かけても、帰ってからバタバタしても夕食は作ります。 お教室をやっていた時もお教室の日は必ずいつも以上の意識をもって作りました。 …

カビる前に・・・

先日、購入したフランスパンが あと僅かなのに、食べ終わらず カビるのが怖くて冷蔵庫に・・・   冷蔵庫にはいろいろな食品が入っているので その食品達の …

B・K’sk.Recipe(209)「そら豆のゆで方」

この時期から出始める❝そら豆❞ そら豆はシンプルにゆでただけで 味が濃くて実がほっこりしてする 「そら豆の塩ゆで」は立派なおかずやおつまみになります。 今日はゆ …

B・K’sk.Recipe(208)「辛い控えめラッポッキ」

10日にご紹介した、ラッポッキの辛め控えめのレシピをご紹介します。 調味料ですが、少量入れて、味見して足りない時は加えると辛さがお好みになります。 今回はインス …

B・K’sk.Recipe(207)「ラッポッキ」

先日、「ラッポッキ」を作りたくなったお話はBlogに掲載しました。 色々検索して作ってみました。 辛いものに自信のある方は、是非堪能してください。 辛さ控えめの …

B・K’sk.Recipe(206)「バナナのパンプディング」

久しぶりにフランスパンを購入しました。 他のパンも勿論ですが、硬さがあるランスパンは特に早く使った方が・・・ そこで今日の3時のお茶に❝パンプディング❞を作るこ …

B・K’sk.Recipe(205)「ささみの春巻」

12日のB・K’sk.Recipeの❝ささみの蒸し鶏❞を使って 簡単な春巻を作りました。 ささみ2本で春巻4本と作ります。   ***ささ …

B・K’sk.Recipe(204)「ささみの蒸し鶏」

部分ごとに違いがある鶏肉。   我が家では、1番よく使うのがもも肉、 そして、ささみ・・胸肉 部分で調味料などで いかようにもなるのも 楽しさの一つで …