調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

料理レシピ

和みレシピ㉘「ストロベリーのババロア」

大好きな❝苺❞が、どんどん求めやすいお値段に向かっています。 私は5月生まれで子供の頃お誕生日に、母がケーキに苺を沢山のせてくれるのが嬉しくて 5月=いちごで、 …

和みのレシピ㉗「甘辛焼き豚」

焼き豚はいろんな種類がありますが 今回は甘しょう油タレと黒コショウと花椒塩を使った「甘辛焼き豚」です。 一晩漬け込む手間はありますが、中々お勧めの焼き豚です。 …

美味しそうな白菜

16日ウォーキングの帰りに農家の直売所で 美味しそうなほうれん草と白菜が ほうれん草が150円 白菜が250円白菜 ところが小銭が380円しかありません。 両方 …

20日に使う「甘しょう油タレ」

20日の和みレシピで使う調味料のご紹介です。 「甘しょう油タレ」 豚肩ロース肉1㎏を使いますが、 1つを250g~300gで作りますので 事前に調味料・お肉をご …

和みのレシピ㉔「味付け鶏のフライ」

2021年第1弾の和みレシピです。 今年も美味しいお料理とスィーツを頑張って掲載しますので よろしくお願いいたします。 鶏はささみを使います。 アツアツは勿論で …

今年のSalad

こんにちわ 今日はとても良いお天気です。 年が明け、4日にホームページの会社が❝お教室のHP❞の作業に入りました。 そこから少しの間でしたが、Blogの掲載がで …

和みレシピ㉓「フレンチトースト」

パウンド型で作る「フレンチトースト」??? ケーキの様にして食べたら、スィーツになるのでは・・・ 中には好きなフルーツを入れて焼きます。 あ、勿論入れなくても美 …

和みのレシピ㉒「韓国風蒸し豚」

韓国ドラマを見ていて、これは食べてみたいと思い作ったメニューです。 辛いだけでなく、美味しい香りとうまみのたれで 辛いのが得意でない私も、思わず食べてしまう一品 …

和みのレシピ㉑「韓国風辛みだれ」

2020年の和みレシピの最後は「韓国風辛みだれ」をご紹介します。 今回は12時に、そのたれを使ったレシピもご紹介します。 韓国風辛みだれは、お刺身用の魚介にかけ …