調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

饂飩・素麺・冷麦の違い

これから暑くなると、ひんやりと冷たい麺類が 美味しくなる季節ですね! 逆に暑い時には熱いものを食べるのも良いともいわれています。   皆さまは饂飩・素 …

嬉しいプレゼント

5月25日に本来なら韓国で推しの舞台を観覧する予定でしたが、 家庭の事情でキャンセルとなりました。   昨年は自力で行きましたが、 今回はファンクラブ …

ブーケレッスン

バタバタしている中での、 23日の午後がブーケレッスンでした。 お休みさせて頂こうか・・・と悩んだ結果 時間を作って行くことに きっとこの代償はあるかもしれませ …

ラズベリーの実

今年もラズベリーが色好き始めました。 毎朝鳥に食べられる前に採るのが日課になります。   もう少し熟してから採りたいのですが 赤くなっていると鳥の食事 …

これですっきり・・・

我が家には大型冷蔵庫が3台あります。   こちらの2台がキッチンの入り口にあります。 以前は右側が我が家の食材として、 左側がお教室の食材用として使っ …

雨が降るはずが・・・

昨夜降った雨のしずくが紫陽花をよりきれいにしています。   今朝はどんより雲が・・・ 気温があまり高くないので凌ぎやすい日曜日です。 皆さまお元気でお …

山アジサイ・七変化

先日、知人のアトリエで開催されていた ❝手のひら 山野草展❞で見染めたのがこの子です。 「山アジサイ・七変化(しちへんげ)」 土の酸度によって青からピンクまで七 …

大好きなブルースターが・・・

❝ブルースター❞は好きなお花の1つです。   我が家にも1鉢あります。 今年はどんどん大きくなり、 沢山の枝分かれされて、花芽もこんなに付いています。 …

B・Recipe.K’sk.(229)「新生姜のガリ」

先日新生姜をBlogに掲載しましたが、 本日は簡単に作れるガリをご紹介します。 綺麗なピンク色になったガリは食欲をそそります。 この時期の私のおすすめです。 & …

カモミールティー

摘んだカモミールをポットに入れて お湯を注ぐだけで美味しいカモミールティーが出来ます。 この時期開花する❝カモミール❞のお話をしましょう。   春に苗 …