調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

K’skブログ

これ全部エビです。

今回のレッスンは中華料理です。 主役は「干焼明蝦」(がんしょうみんしゃ)大きな海老のチリソースです。 皆様がよくご存知の”エビチリ”です …

新しい道具

お友達から素敵な道具を2つプレゼントして頂きました。 その一つが「バターカット」です。           & …

プラムのシロップ漬け

先日、熟れて美味しそうな『プラム』を購入しましたが     見た目とは、 大違いの酸っぱ~いプラムに 思わず『無理・・・』   & …

お月見の後はハロウィン

“お月見”が終われば、 次は”ハロウィン”がやって来ます。 先日、ダイソーの店内に ハロウィンの小物たちが沢山並 …

可愛くて・・・

グーグルのHP管理画面で こんな可愛い動画を見つけました。 その日1日しか見れない画像           & …

オールマイティの器

実家の母が使っていた器 ちょっと深めの28㌢の器です。         私も結婚当初から、同じものを使っていました。 & …

災害の食材は・・・

お休みの日、家族がいると 賞味期限の近い食材を使ってお昼ご飯とする事がよくあります。 我が家の男性陣は台所に立つ機会がほとんど無いため 彼らに携わってもらい 災 …

残すところ10日・・・

23年続いた、伊勢丹府中店が9月30日で閉店してしまいます。 私がお教室を始めた時にはすでに店舗を構えていたので サッと買い物に行ける近さと 良い食材や気の利い …

今年もお願いいたします。

今週も3連休の週末ですが、いかがお過ごしでしょうか? 今年もこの様なハガキを郵送する季節になりました。   2019年の12月”パネットー …

今日は彼岸の入り・・・

今日から彼岸の入りです。 この週末は颱風がやってきそうでお天気がいかがかな??? 明日からのお天気が怪しいので、本日お墓参りに行って来ました。 帰りにおはぎを買 …