調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

K’skブログ

くるま麩のお菓子

金沢の名産「くるま麩」を頂きました。     金沢では この麩はおでんにも必ず入る定番食材です。       …

チョコシート

先日、富沢商店で「チョコシート」を販売していて 思わず買ってしまいました。   このシートは以前、 パン教室で1度使った様な気がします。 マーブルの食 …

体験教室を開きます。

1クラスが夏休み明けで卒業します。             そこで、新クラスを作るために 体験教室を …

近頃、嵌っているサラダ

買い物に出かけて、気になる食材を見つけると つい買ってしまうのが私です。 ですから、何時も納戸やキッチンの食料棚は、沢山の食品や調味料で溢れています。 &nbs …

整理整頓・・・Ⅰ

急いで何かしなければならない時に、 別の事に寄り道をする、悪い癖があります。 今日は飲み物を混ぜるためにマドラスを取り出しにくくて ちょっと整理するつもりが こ …

秋の気配

猛暑日から一転、薄曇りの日が続きますね。 過ごしやすくなりましたが、急な豪雨には困ってしまいます。 お花は桔梗とおみなえしです。 白い桔梗が涼やかで、目を引きま …

久しぶりのほてい家さん

タイミングが悪くて、中々行かれなかったお蕎麦屋さん 主人も私同様に久しぶりです! 美味しいお蕎麦が食べたくて 時間調節をして、開店早々に入りました う~ん久しぶ …

2019年9月~2020年3月の予定表

気持ち、朝夕は凌ぎやすくなりましたが 日中がやはり暑いのは仕方ないのでしょうか 夏休みも残すところ後僅かに 大変お待たせいたしました、お教室の予定表を郵送いたし …

この季節のお楽しみ…だったはずなのに

調布に越してきた時に植えたブルーベリー。 年々大きくなり、近年は多くの実を付けてくれます。 そのまま食べても、 ジャムにしても、 美味しいのですが、 あまりにも …

今年も頂きました。

毎年忘れずにお届け頂く 美味しい「マンゴー」が届きました。 今年の暑さと天候状況から 箱が窮屈なほど、とても大きく成長して熟れたものが!   &nbs …