調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

K’skブログ

綺麗になりました

梅雨に入りましたら、何故かお天気に恵まれて 本日は田中園芸の市川さんが花壇などのお手入れに来てくれました。 6月に入りましたら天候と共に伸び放題になり 「さぁ~ …

水揚げが難しい花・・・

今がピークの紫陽花、我が家でも地植えから鉢まで沢山の花が咲いています。             &n …

今日から再開されました。

梅雨に入って毎日はっきりしないお天気が続いています。 お元気ですか? この時期は雨だからといってたら、ウォーキングは出来ません。 昨日よりは今日と決めていたので …

塩も色々・・・

お料理が好きな事なので、よくお土産やプレゼントとして色々な塩を頂きます。 一時は自分でも珍しい塩を見つけると購入していましたが 最近は頂きものを上手に使うことに …

貝は貝でも

「ながらみ」という貝をご存じでしょうか? 関東でしかとれない貝だそうで、スーパーで見かける ことはないですよね。 貝類は家族全員大好きなのですが、 今回の「なが …

今日はK’sk.のお誕生日です‼

朝から蒸し暑い1日でしたが、いかがお過ごしでしょうか??? 今日は私にとって、忘れられない記念の日です。 2000年6月12日にお教室を初めて開催した記念の日な …

自粛応援レシピ㉑「シフォンケーキ」

5月30日のBlogに紹介しました「甘酒」 を使って何かケーキを作りたいと思い 納戸でケーキの型を探していたら こんな可愛いいシフォンの型が出て来ました。 &n …

自粛応援レシピ⑳「牛肉ときゅうりの和え物」

今嵌っている韓国のバンドの彼に食べさせたくて 考案したお料理です。 「牛肉ときゅうりの和え物」 辛みは豆板醤でもコチュジャンでもOKです。 辛みは抜いても、量を …

自粛応援レシピ⑲「豚肉のスタミナ炒め」

真夏の様な陽気の日々 元気スタミナのご飯・・・ なるべく短時間で作るもの   ***豚肉スタミナ炒め*** 【材料】 豚肉生姜焼き用     300g …

可愛いオレンジ???

この時期お散歩していると、可愛いオレンジの身が目に入ります。 ・・・何でしょうか? ・・・びわですね(*^^*) スーパーでも並び始めましたが、とてもデリケート …