調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

K’skブログ

調布の花火大会

明日なら颱風で中止になるとこでしたが、本日は暑さも手伝って 花火大会にはよいかと・・・ お昼過ぎから人は少しずつ増えて 5時を過ぎましたら、 かなりの人が増えて …

今月は防災食材を取り替える月・・・

9月1日は防災の日 我が子が小学生の頃は、息子を引き取りに行く日でもありました。 今は全く別の日の引き取りだそうです。 9月は我が家の防災食材を交換する月です! …

また一つ無くなってしました。

何時もお教室の材料は勿論ですが、我が家の食材も お世話になっている”肉のハセガワ”さんで出会ったお豆腐・油揚げなど・・・   …

リモンチェッロ

旅先で、“リモンチェッロ”というお酒に出会いました。 アルコール度数30度のレモンのリキュールで、 よく冷やしたものを、食後にショットグラスでいただきます。 ( …

鰯のフライ

鰯は何にして頂きますか? ここ数年海流の気温の変化から1年を通して、頂けます。 我が家では約1名がお薬・・・と思いながら食べるので あの手、この手で一口でも多く …

思い込み違いから・・・

焼きそば・・・焼きそば 今日のお昼は焼きそばに ところが探しても、探しても、焼きそばは見つかりません。 私の大きな、思い込み違いの様です。 ‥‥とホホです。 無 …

可愛い袋

お教室のお土産に、ケースや袋は必需品です。 出来れば、可愛いものや素敵なものが・・・ 私らしいかなと思えるものを、用意しています。 先日もIKEAで沢山購入して …

生姜の甘酢漬け

谷中生姜が束で買えましたので、甘酢漬けを作ることにしました。 そのまま頂くのが簡単で美味しいですが 焼き魚に添えたり、お弁当に入れたり・・・ 簡単に作れますので …

今日から9月・・September♥

今日から9月・・・私の中ではSeptember Septemberと言いますと、竹内まりやのSeptemberが流れます。 お若い皆様には余りなじみのない歌です …

去り行く8月・・・

暑い!暑い!と言っていた8月も今日でお終いです。 小・中学校の中には今週から新学期を迎えている所もある様です。 食欲は落ちませんでしたが のど越しのよいデザート …