「自粛応援レシピ」を毎週掲載していますが 皆様のお役に立てていますでしょうか？？ 試作や味の調節を重ねて作る私は結構楽しくやっております。 ただ、撮影は一人で行 …

息子が休日のお昼に食べるつもりで買ってきた 惣菜パン「コロッケ・焼きそばサンド」 コロッケサンドも焼きそばパンもどちらも好きで 一度に食べられるので、珍しく主人 …

久しぶりにパンを焼きました。 以前、お教室の時に発案した「ブリオッシュ生地のカップパン」 サイズ的にパクっと頂るので・・・     &nbs …

１９日(金)１２時に公開しました、「クラムのチーズ焼き」 クラム(アサリやハマグリの貝類)を茹でたスープを使ってのリゾット 貝類のスープはとても美味しいので、捨 …

余り気にしていなかったのですが、 薄力粉や強力粉が不足していてびっくりです！ 先日、マーケットでやっと見つけた薄力粉は１００g入り・・・ そこで薄力粉や強力粉を …

本日の第２弾「クラムのチーズ焼き」 今日はたまたま大きなハマグリが手に入りましたが 小粒なハマグリやアサリでも楽しめます。 オーブン可能なお皿に殻に入ったクラム …

餃子は家で作りますが、焼売や春巻は・・・チョット 実は、焼売は餃子より簡単ですし、何より手間知らず、沢山作って冷凍すれば 後はすぐに食べられます。 こんな状況の …

この何とも言えない物は何だかお判りでしょうか？？           「新型コロナウイルス」で外出時に使う為 …