調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

K’skブログ

赤いピーマンは

「赤いピーマンが食べたい!」 と、子どもが突然言い出しました。 テレビで赤いピーマンについてやっていたのを見たようです。 パプリカではなくて、緑のピーマンが追熟 …

夜中のワックスがけ・・・

夕飯の時、上を見たら、換気扇の汚れにビックリ! そこで夕飯のかたずけ後、きれいにしました。 ふと、床を見てあら~突然また目覚めてしまいました。 余りお掃除の好き …

毎回お教室で使う器は 私が長い時間をかけて集めたものが大半です。 店頭で見つけ、購入してから 何年も日の目を見なかった器も在れば 購入後、すぐにレシピが浮かび、 …

こんなはずでは・・・( ;∀;)

世の中は”3連休”ですが、いかがお過ごしでしょうか 余りお天気がよろしくないようですが…… 日頃、余りテレビをゆっくり見る暇がない私が …

直前準備

来週からのお教室に向け、準備二日目の今日は、 時間配分を考えながら、工程通りに試作、試食をします。       良い感じに 出来上 …

仕事モードには・・・

長かった夏休みも終わり、スタッフとの打ち合わせが昨日スタートしましたが お休みが長かった分 中々仕事モードに切り替えられないのが私です。 朝10時から仕事に入る …

フルーツアイス

食欲の秋ですね。 店頭では夏のフルーツが姿を消しつつ、 秋のフルーツも並び始めました。 葡萄や梨やイチジク、柿や栗も出てきましたね。 先日、近年フルーツの消費量 …

今年初のラ・フランス

今日は颱風がやって来るようです。 午後は嵐の前の静けさ・・・ でしたが、さすがに夕方になりましたら、いや~な風が吹いて参りました。 そんな中、我が家に嬉しいお届 …

短時間でのお昼に・・・

夏休みが長くなると、毎日のお昼ご飯に悩みます。 ・・・我が家はまだ、夏休みなのです。 基本、私がお教室が始まらない限り、お休みは続きます( ;∀;) あまり動か …

日本初!・・・って、世界初?

誰もが一度はやったことのあるガチャガチャ。 最近は、外国の観光客にも大人気だそうで、 秋葉原はもちろん、成田空港にもガチャガチャが並んでいる場所があります。 そ …