調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

9月11日に❝思いもよらない事・・・❞の題材でBlog を掲載しましたところ、

友人たちから「何があったの??」「気になっちゃって…」

などと沢山のメールを貰いました。

わぁ~そんなにBlog見てくれているんだと、

ちょっとびっくりもしましたが

とても嬉しくもありました。

 

コロナになってから生活のスタンスが変わり、

時間がゆっくり流れたおかげで

知り合った人たちも沢山出来ました。

その一つがキーコーヒーの

お店の皆さんです。

 

ここでゆっくり飲むコーヒーが至福の一杯となり

のちの時間に優しくなれたのも、私の見つけた大切な空間でした。

そのお店(調布パルコ店)が本日9月30日で閉店します。

思いもよらないこの閉店に、「さぁ~どうしよう・・・」

と思う方々が沢山います。

私もその一人です。

 

そこで私なりにお世話になった皆様に感謝の言葉として

本日、Blogに掲載させて頂く事にしました。

 

先ずはOさんです。

彼女はお菓子だけでなく、食に対して色々知識が有ります。

私のお菓子作りの、やる気を刺激してくれる存在でした。

もちろん、それ以外にも沢山お話させて頂きました。

沢山あり過ぎて悩みましたが、考えた末、

やはりお菓子にまつわる思い出を、

掲載させて頂く事にしました。

 

 

昨年初夏、私たちが同じチラシで目に留まったお菓子

すぐ作る彼女の行動力に刺激されて

苦戦したけど、完成したお菓子(写真)です。

何回も作り直して、型で作るので、出した時の不安が・・・

丁寧に出してくれたのも、作り手から嬉しく思いました。

懐かしく思い出だされます。

あなたの入れてくれたまろやかな珈琲が美味しくて、

お替わりしたことも・・・

本当にお世話になりました。

 

 

次はSさんです。

どこにいても、すぐに気が付き、

そして行動に移してくれるんです。

お礼でもコメントでも、必ず席まで来て言ってくれる姿勢は

彼女の前向きの姿勢だと思いました。

時々一緒に行く主人にも

さりげない言葉をかけてくれる優しさにも

感謝しています。

 

 

 

このお店でのきっかけはこの珈琲でした。

こちらのお店で❝本日の珈琲❞を頂いて

お教室のBlogに掲載の許可をお願いした時に

担当してくださったのも、Sさんでした。

あなたのまなざしは忘れません・・・

お気遣いありがとうございました。

 

 

 

3番手はIさんです。

彼女は華やかな存在ではありませんが

いつも私の話をさりげなく

きちんと聞いてくださり、

お相手もよくしてくれました。

 

 

 

始めは私からでしたが、

近頃は彼女から

も色々話しかけてくれるので

とても嬉しく、逢う度にその表情が

親しく思えました。

 

でしゃばることはしませんが、きちんと仕事をする姿勢は大切な存在だったと思います。

我先にという中で貴重な存在で、あなたの姿勢は素敵ですよ!

私は好きです・・・

いつも私の話に耳を傾けてくださり、ありがとうございました。

 

 

最後はTさんです。

3か月ちょっとで調布店がクローズされてしまい

さぁ~これからと思っていたのに

とても残念です。

そう思っているのは、Tさん自身は勿論ですが、

私も同様です!

一生懸命覚えようとしていた姿、

❝にこっ❞と笑った笑顔がとても印象的でした。

 

笑顔は人の気持ちにちゃんと伝わりますから

・・・とても素敵だし、大切ですよ!

 

私の作ったお菓子へのコメント、

機会を見ながら先輩達に遠慮しながら

伝えてくれたこと、嬉しく忘れません。

お菓子作りをする事を知り、

もう少し話したかったなぁ~と思います。

短い期間でしたが、ありがとうございました。

 

 

 

 

そして、8月31日に退職されたSさんにも

お礼を一言、

偶然にも息子と同い年で

いろいろなお話しをしてくださり、

楽しい時間を作って頂き

お店に行く楽しみが増えたのも正直ありました。

あなたの作った

プロの技、素敵だった事が思い出されます。

 

新しい職場でも貴方の活躍応援しています。

ありがとうございました。

 

 

それぞれ、新しい職場で頑張ってください!

また、お会いできる日を楽しみにしております。

本当にお世話になりました(^^♪

そして、お元気で・・・