２月１４日のヴァレンタインに向けて

チョコレートが沢山売り出されて来ています。

最近は自分チョコをお求めになる方が多いようです。

チョコレート＝糖分＝カロリー過剰

高カカオのチョコはポリフェノールの含有量が多く、

少ない量で効果が期待できるようです。

私のように甘いものが得意でない人にもお勧めです。

食事の前に食べると血糖値の上昇を緩やかにし、

肥満予防にもなるようです。

ポリフェノールの抗酸化作用は２～４時間ほどで

血液中から消失するので

１度に沢山食べるより

毎日少しずつ食べることが理想です。

朝・昼食の前に少量取るか

１５時のおやつも脂肪が付きにくい時間帯なのでお勧めします。

「高カカオチョコはカフェインが多く含まれていますので

１６時以降の摂取は交感神経が優位になって睡眠の妨げになりますので

ご注意ください」

①注意すべきは、高カカオのチョコレートと同じ量を

普通のチョコレートで摂取しようとしない事、

糖分を取り過ぎて思って効果どころか

マイナスになることもご注意ください。

②１日の摂取量は２５g程が目安です。

板チョコレート１枚が約５０gです。