調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

大型颱風19号が過ぎ去ったのに、追い打ちの様に朝からまた雨が降り始めました。

皆さまいかがお過ごしでしょうか???

今日は颱風の夜中にアイデアが浮かんできた、ケーキを作る事にしました。

新作ケーキ②

 

幸い、材料は全て揃いましたので、

いざ、

試作を作ることにしました・・・

 

 

 

 

 

カラメルタフィー今回はカラメルタフィーを使います。

カラメルタフィーとは

グラニュー糖を溶かし、カラメルにし

今回は生クリームと練乳を加えた

ソースとして使います。

 

 

これを固めてナッツ類を入れた甘~いお菓子を

タフィー(英国ではトフィーと言います)と言います。

簡単に言えばキャラメルですね

新作ケーキ③

 

45分オーブンに入れて焼きます。

久しぶりのパウンドケーキ

 

 

 

 

新作ケーキ⑤

 

林檎がどんな感じになるか

食べる時に

タフィーをかけて頂くのですが

 

 

 

さぁ~お味の方はいかがでしょうか?

2020年のどこかでお目見えできましたら、嬉しいですが・・・(^^♪