大型颱風19号が過ぎ去ったのに、追い打ちの様に朝からまた雨が降り始めました。
皆さまいかがお過ごしでしょうか???
今日は颱風の夜中にアイデアが浮かんできた、ケーキを作る事にしました。
幸い、材料は全て揃いましたので、
いざ、
試作を作ることにしました・・・
カラメルタフィーとは
グラニュー糖を溶かし、カラメルにし
今回は生クリームと練乳を加えた
ソースとして使います。
これを固めてナッツ類を入れた甘~いお菓子を
タフィー(英国ではトフィーと言います)と言います。
簡単に言えばキャラメルですね
45分オーブンに入れて焼きます。
久しぶりのパウンドケーキ
林檎がどんな感じになるか
食べる時に
タフィーをかけて頂くのですが
さぁ~お味の方はいかがでしょうか?
2020年のどこかでお目見えできましたら、嬉しいですが・・・(^^♪