月曜日から土曜日まで毎日、夕方１７時台に

自転車で昔ながらのラッパを吹きながら、

お豆腐屋さんが来てくれます。

「今日は買うぞ！」

と思う日は、待機していて

ラッパの音が聞こえると同時に飛び出していきます。

木綿豆腐２丁・

絹ごし豆腐１丁・

油揚げ４枚が私の買う定番量です。

木綿豆腐１丁は、買った日にそのまま使います。

絹ごしはペーパーに包み

翌日、厚揚げにしたり、

揚げ出し豆腐・

豆腐ハンバーグなど

として使います。

残りの豆腐はお味噌汁や、お料理に使います。

毎日、お水を取り替えるのが保存の基本です。

油揚げはビニール袋に入れ替えて

麺類の具・煮物やサラダ・

お味噌汁の具など多方面に使います。

買い物に行けない時は、特にこの子達が大活躍します。

私の大事な助っ人です( ^)o(^ )