今週は味噌を使ったお料理をご紹介しております。
味噌田楽も美味しいのですが、この「味噌煮」も好きで時々作ります。
短時間で出来るし味も染みるので、温かくても、冷めても美味しい箸休めです。
是非、ご飯のお供に・・・
***こんにゃくの味噌煮***
【材料】
削り節 5g
《調味料》
だし汁 200ml
砂糖 大さじ2
味醂 大さじ1~2
しょう油 大さじ1
電子レンジ(600w)で50秒加熱し、
手で軽くもんで細かくする。
中火で煮詰める。