毎日、毎日３５℃・・・

食欲が落ちていませんか？

我が家は連日、来客続き

暑い中お越しいただくのですから

のど越しの良いお菓子を、お出ししたくて

あまりくどくなく、しかも超簡単な

「コーヒーゼリー」をよく作ります。

材料も特別なものもなく

コーヒーが得意でない方にも受けること、間違いないです(^_-)-☆

＊＊コーヒーゼリー＊＊

市販のコーヒー　３００ml　(水３００ml・インスタントコーヒー大さじ２)

湯１００ml・砂糖１００gを溶いてガムシロップ(さとう４０g)

粉ゼラチン　６g(大さじ３の水でふやかす)

生クリーム又は牛乳　５０ml

デザートホイップ　　少々

《市販のコーヒーを使った作り方》

１)市販のコーヒーは室温に戻す。

２)粉ゼラチンは湯せん又は電子レンジで１０秒戻しておく。

３)１)コーヒーに２)加え完全に溶かし混ぜて、器に入れ(１つのグラスに５０ml入ってます!)

冷蔵庫で冷やし固める。

４)３)シロップ・生クリームを注ぎ、デザートホイップを絞る。

《インスタントコーヒーを使った作り方》

１)鍋に水３００ml・砂糖４０gを入れ火にかけ、沸騰したらインスタントコーヒーを

加え、砂糖とコーヒーが溶けたら、火を止めふやかしたゼラチンを加え完全に溶かす。

粗熱が取れたら、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

２)１)生クリームを注ぎ、デザートホイップを絞る。

デザートホイップは簡単生クリームです

ちょこっとのせる時にはお勧めです

あ！アイスコーヒーに乗せれば「ウインナーココーヒー」に

マーケットなどで買えます。