お彼岸も過ぎましたが、暑い日が続いております。
今日もお教室にいらした生徒さんは
「暑いですね、夏みたい」とおっしゃっていました。
お教室はもちろんクーラーをつけていますが、
オーブンをつけてガス台も使ってですと部屋の熱気がすごいことに!
そうは言っても、朝晩はひんやりとしますので寒暖差にお気をつけ下さいね。
さて、今回のデザートは「黒ごまのブラマンジェ」です。
濃厚な黒ごまがプルプル柔らかい食感で、
好評を頂いております。
この黒ごまのブラマンジェだけでも美味しいのですが、
上に葡萄が乗ります。
大きな葡萄です。
葡萄の皮は先生がむいて下さいました。
葡萄の皮をむくのは意外と時間がかかると思うのですが、、、
これだけの量をあっという間に!!
あまりの早業にあっけにとられた私でした。
黒ごまのブラマンジェ、お楽しみに^_^
(BY STAFF)