調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

お彼岸も過ぎましたが、暑い日が続いております。

今日もお教室にいらした生徒さんは

「暑いですね、夏みたい」とおっしゃっていました。

お教室はもちろんクーラーをつけていますが、

オーブンをつけてガス台も使ってですと部屋の熱気がすごいことに!

そうは言っても、朝晩はひんやりとしますので寒暖差にお気をつけ下さいね。

 

さて、今回のデザートは「黒ごまのブラマンジェ」です。

ブランマンジェ②

 

濃厚な黒ごまがプルプル柔らかい食感で、

好評を頂いております。

この黒ごまのブラマンジェだけでも美味しいのですが、

上に葡萄が乗ります。

大きな葡萄です。

 

 

 

葡萄の皮は先生がむいて下さいました。

葡萄の皮をむくのは意外と時間がかかると思うのですが、、、

これだけの量をあっという間に!!

ブランマンジェ①

 

 

 

 

 

 

 

あまりの早業にあっけにとられた私でした。

黒ごまのブラマンジェ、お楽しみに^_^

(BY STAFF)