調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

我が家はお料理でもお菓子でも量を超えて食べることがないので

多く作ると冷蔵庫で残り物が溜まります。

それが嫌なので、加減して作ると

使いかけの野菜のかけらがどんどん出てきます。

 

取りあえず、

冷蔵庫の野菜室に保管してたのですが

気が付くとアラ~・・・

ごみ袋行きとなる物が多くなります。

 

 

 

 

 

❝ゴミにしないで胃袋に❞が

私のモットーなので

 

そこから考えたのが、

切れ端などを❝まとめ袋❞を

作ることにしました。

 

 

 

 

 

 

 

野菜室の目立つところが

彼らのポジションです。

なぜ・・・

開けた時に目に入る所に置けば

自然と「使わなきゃ・・」となります。

 

 

 

切り口のあるものは足が速いので

サラダや炒め物などでなるべく早い期間で使います。

もう、ごみ袋行きにはしません。

逆に残り野菜で調理するのも主婦の知恵では・・・

 

丸い蓋の賞味期限付きは

お漬物達です。

やはり美味しく食べられる目安が

賞味期限ですね(^_-)-☆