うつわさんで京都の杉江先生の展示会が・・・

日本料理店の中島さんとのコラボのお食事会が開催されました。

１０月にガラス？？

どんな形で盛られるのか？

涼しげなガラスをこの時期にどの様になされるか？

興味深々で、友人と二人で出かけました。

同じ器で違う顔が

我が家と色違いのお皿：色が違うとこんな感じに・・・

ジェルもお料理の特性に合わせて

短時間でしたが、楽しく美味しい素敵な時間を味わえました。

杉江先生には伊勢丹で何度かお会いしていましたが、

今日はゆっくりお話しもでき、より、先生を知ることが出来た貴重な食事会でした(^－^)