１１・１２月の”朝のスィーツ”

苺のショートケーキです。

お土産も苺のショートケーキなのですが、

スポンジが違います。

朝のスィーツはプレーンのスポンジ

お土産はココアスポンジを使います。

簡単に作れますので復習を兼ねて掲載します。

あ!作りなさい・・・と言う訳ではありませんので

＊＊＊グラスのいちごショートケーキ＊＊＊

【材料】　いちご　　１パック　　生クリームは市販の　デザートホイップ　１本

スポンジ　１枚（市販のスポンジ・カステラなど)

カスタードクリーム(アプリコットジャムを少々の湯でのばして使う)　大さじ４

１)グラスに合わせて、

スポンジをくり抜き、

今回はサイズ違いを各１枚・

グラスの数分カットする

片面にカスタードクリーム(アプリコットジャム)塗る。

２)グラスの底側に

小さいサイズのスポンジを

カスタードクリームを上に

箸を使い入れる。

３)大きめにカットしたいちごを

外側から見てきれいに箸で飾る。

中央は生クリームを絞る入れるので

入れなくても大丈夫です。

４)中央に

生クリームを絞り(少量)入れる。

５)その上にもう１枚のスポンジ

(カスタードクリームを上に)

箸で静かに、平らにのせる。

斜めになった時は箸でバランスを取る。

６)５)スポンジの上に

円を描く様に生クリームを絞る

円の内側は飾り苺のサイズ位が良い。

７)中央にヘタを取った苺を飾る。

あれば、粉さとうを茶こしでかける。

お土産はこちらです!!

器の高さやスポンジの厚さによって

何段にも、なります。

作ってすぐ、食べられます！

お試し下さい( ^)o(^ )