我が家には沢山のハーブの鉢があります。

お料理や飲み物などに使う為に、増えて来たのが現状です。

冬の間はなるべく太陽に当てたいので、棚の上に置いて大きく育てます。

この時期になると、日向に置いておくと

当たり前ですが、ドンドン大きくなります。

ほどほどで葉をカットしておかないと、お化けのようなハーブになってしまい

葉も固くなり、処分するしかなくなるのも現実です。

今日は花がらを取り乍ら、

大きくなったミントとレモンバームを

カットすることにしました。

根元に近い茎ごと

バッサリカットします。

今日は暑くなり始めたので、

❝ハーブ＆レモン水❞を作ることにしました。

サッと洗ってから、

水の中で１０分程おき

汚れなどを取り除いてから使います。

レモンは苦みを入れない為に

皮と白いわたを取り除いて入れます。

１時間程で香りのよい

❝ハーブ水❞が頂けます。

これは披露回復にも効果があります。

我が家はお風呂上りに頂きます。

今日はレモンで作りましたが、

ライムだと、もっと優しい飲み物になります。