調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

安部総理大臣からの会見で自粛期間が更に伸びました・・・

そこで、K’sk.から皆様へ毎週金曜日に

❝自粛応援レシピ❞

Blogに掲載したいと思います。

簡単に作れる・お料理とデザート

久しぶりに燃えております。

メールでもホームページでも結構です。

作ってみたけど・・・疑問点などご意見をお待ちしております。

 

今回は❝玉ネギの簡単みじん切り❞をご紹介します。

明日のBlog にも使いますので・・・

***玉ネギのみじん切り***

みじん切り①1)玉ネギは1/4にカット

して使うと簡単です。

縦に包丁を入れる(ギリギリ迄入れる)

 

 

 

みじん切り②2)向きをかえて縦に

(先ほどより少なくて良い)

包丁を入れる。

 

 

 

みじん切り③

 

3)端から包丁で刻んでいく。

 

 

 

 

みじん切り④

 

4)大きなところを細かく刻む。

 

 

 

 

是非、試してみてくださいね( ^)o(^ )