調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

紅玉のプレザーブで新しいパンを作ることにしました。

頭に浮かびだすと、簡単なレシピを作り

型を決めて、❝こんな感じ~❞と思い描きます。

就寝前、材料を出して

「明日の朝、頑張るぞ‼」

そんな時にはベットに入ってから、色々考え始めると眠れません。

でも、作りたい気持ちが強いので、朝パっと目が覚めて

リビングに暖房を入れて、

捏ね器に計量した粉類を入れ、いざ出動・・・

今日は2つの型で試作を作ります。

思い描いた通りに出来ないのが、試作品です。

 

 

 

 

 

勿論、実験台は家族です。

「美味しい」

だけのコメントでは許しません(偉そうな私です)

納得のコメントが無い時はさらに聞き出します。

 

 

 

試作を繰り返して、

きちんとしたレシピが出来るまでには、それなりの回数を掛けます。

 

 

 

 

 

家族が「いいんじゃない」と言っても

私が納得しないと終わらないのが現実です。

挑戦はまだまだ続きます( ^)o(^ )