紅玉のプレザーブで新しいパンを作ることにしました。
頭に浮かびだすと、簡単なレシピを作り
型を決めて、❝こんな感じ~❞と思い描きます。
就寝前、材料を出して
「明日の朝、頑張るぞ‼」
そんな時にはベットに入ってから、色々考え始めると眠れません。
でも、作りたい気持ちが強いので、朝パっと目が覚めて
リビングに暖房を入れて、
捏ね器に計量した粉類を入れ、いざ出動・・・
今日は2つの型で試作を作ります。
思い描いた通りに出来ないのが、試作品です。
勿論、実験台は家族です。
「美味しい」
だけのコメントでは許しません(偉そうな私です)
納得のコメントが無い時はさらに聞き出します。
試作を繰り返して、
きちんとしたレシピが出来るまでには、それなりの回数を掛けます。
家族が「いいんじゃない」と言っても
私が納得しないと終わらないのが現実です。
挑戦はまだまだ続きます( ^)o(^ )