焼きそば・・・焼きそば

今日のお昼は焼きそばに

ところが探しても、探しても、焼きそばは見つかりません。

私の大きな、思い込み違いの様です。

‥‥とホホです。

無いものは、無いのです。

で、急遽、ボロネーゼに

ひき肉が少ないので

ベーコンを足しました。

私のボロネーゼは

牛乳を入れます(これ隠し味です)

え！牛乳

試しに入れてみてください！

水分が少なくなったら、ソース(お好み)塩・コショウで味付ければ完成！

今日は焼きナスをトッピングに

１５分で出来上がり、ちょっと水分飛ばし過ぎたかな？？？