型の最後は・・・ ツイート 久しぶりにパンを焼きました。 以前、お教室の時に発案した「ブリオッシュ生地のカップパン」 サイズ的にパクっと頂るので・・・ ところで皆さまはケーキやパンの型の、最後の処理はどうされていますか??? アルミタイプの物は、水分が残っていると錆びの原因になります。 きちん拭いたつもりが以外と残っている・・・ そんな経験ありませんか? 天板に使った型を並べて 150℃で8~10分加熱して下さい。 あ!予熱はいりません。 熱いのでそのまま置いて冷めてから片づける。 天板も一緒に乾燥出来て衛生的です。 特にこの梅雨の時期はお勧めです( ^)o(^ )