調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

これから苺が最盛期となる中

沢山購入した時にはこんなアイスクリームはいかがでしょうか

外は北風が・・

暖かいお部屋で家族で食べるのも倖せでは・・

お好きなバニラアイスで作るアイスクリーム

 

***ストロベリーとチョコのアイスクリーム***

【材料】4~5人前

冷凍いちご        40+10g

板チョコレート      1/2枚

プレーンヨーグルト    120g

いちごジャム       30g

バニラアイスクリーム   230ml

 

 

1)生のいちごを使用する時は

細かくしてオーブンシートを敷き

冷凍庫で1時間凍らせてから使うと

果肉が崩れず扱いやすいです。

 

 

2)チョコレートは刻む。

 

 

 

 

 

 

チョコレートは

好みですが、

ジャムが入りますので

私はビターを使いました。

 

 

3)ボウルにバニラアイスクリームを入れ

プレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。

 

 

 

 

 

いちごジャムを加えざっくり混ぜる。

 

 

 

 

 

 

冷凍いちご40gを混ぜ合わせる。

 

 

 

 

 

 

刻んだチョコレートも入れて。ざっくり混ぜる。

 

 

 

 

 

 

4)密封容器に流し入れ、残りのいちごを散らす。

 

 

 

 

 

密封容器に入れ、冷凍庫で1時間以上

凍らせる。

 

 

 

 

5)器に盛ります。

見た目より、さっぱりした

アイスクリームの完成です‼