チョコレートのサラミ？？？

なにかしら？

良いネーミングが浮かばず、そのままの名前を付けてしまいました。

簡単に作れ、好きな様にカットしたお菓子

中に入れるものもあなた流で楽しめますよ！

沢山作ってホームパーティやお友達にプレゼントしても楽しいですよ。

＊＊＊チョコレートサラミ＊＊＊

【材料】３㌢×２０㌢＝１本

チョコレート　　　　　　　　   １００g

生クリーム(３５％以上のもの)　７５ml

市販のビスケット                             ３０g

お好きなナッツ                                 ３０g

●今回はくるみ・アーモンド

ドライフルーツ                                 大さじ２～３

●今回はオレンジピール

マシュマロ                                          ４個(大さじ１)

好みでブランデーやラム酒              大さじ１

ココアパウダー・粉砂糖                  適量

１)チョコレートは包丁などで細かくする。

２)ビスケットは粗く刻む。

ナッツ類も粗く刻む。

マシュマロは細かいものが有れば、そのまま使い

無い時はナッツ位に刻む。

こんな感じで大きさを揃えると

カットした時に綺麗に見えます。

３)１)チョコレートをボウルに入れる。

４)生クリームは小鍋に入れて、

沸騰寸前まで温める。

３)のボウルに静かに注ぐ。

ゴムベラでチョコレートを溶かす。、

５)２)ビスケット・ナッツ類・

ドライフルーツ・マシュマロを加え混ぜる。

マシュマロは最後に散らすように加えると

全体に行き渡ります。

好みで洋酒を加え混ぜる。

６)ラップを２枚重ねて敷き、

５)を棒状になる様に流しまとめる。

３㌢の棒状にのばし、

ラップで包み、端を棒タイで止めて

平らな物にのせて

冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。

●チョコレートの溶かし具合によって

固める時間が異なりますので

余裕をもって作って下さい.

７)固まったら、茶こしでココアパウダーをまぶす。

最後に粉砂糖を散らす。

好きなサイズにカットする。

完成です‼

小さくカットして

プレゼントにもいいですよ。