我が家は思い付いて、すぐ調理をすることが多いので
こんなストックを野菜室に設置しています。
①干ししいたけ・
木くらげの水に戻した物
②使いきれなかったこんにゃく・
ゆで筍・じゃがいもなど
③田楽などに使う白味噌
特に①は戻す時間が無い時や
野菜がひといろ足りない時などに大活躍です!
冷蔵庫ならではの保存です。
●瓶には同じものを必ず入れる事、
蓋は臭いが残るのでここは鉄則です。
面倒かもしれませんが、
入れた日付を貼っておくと
目安になります。
最近と思ったら、
意外と日にちが経っていたなんて
事あるんですよ‼
お花もそうですが、水が腐ると中の物も腐ります。
毎日ではなくてもかまいませんが
気が付いたら、水は取り換えるのがPointです。