調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

1月11日(”^ω^)・・・鏡開き・鏡割り(かがみわり)です。

正月に神様や仏様にお供えした鏡餅を下げて食べる、日本の行事です。

お汁粉やお雑煮にして頂きますが、我が家では小豆を煮て、お汁粉で頂きました。

・・・と言っても、家族が揃う夕方の事でした。

昨年はつぶつぶお汁粉でしたので、今年はこしあんのさらっとしたお汁粉にしました。

鏡餅は紅白を飾りましたので、ちょっと華やかなお汁粉となりました(^-^)

お汁粉

 

家族の反応はそれほどありませんでしたが、

数時間かけて作った私自身は達成感ばっちりありました。

次は先日、ご紹介しました、”小豆かゆ”です。

 

 

 

これが終わると1月の行事も終わり、普通の日々に戻り、忙しい毎日がやって来ます。

グーグル

 

 

 

今日のグーグル・・・

アラン・ペイトン

1月11日生誕115周年

 

アラン・ペイトン・・南アフリカのイギリス系の作家・政治家