本日から今年最後のメニューがスタートしました。

久しぶりにお目見えする食器や、今回デビューした食器などなど・・・

今回もかなりの数の食器が登場します。

写真の細めの器は、今回デビューの一品です。

今回は”クルトンのレタスサラダ”を盛り付けます。

中には生ハムとスライスしたパルミジャーノも入ります。

今年最後のレッスンを楽しみにお出かけください。