毎年、この時期に「山梨のプラム」を贈って下さる方が・・・

プラムの王様「楊貴妃」です。

大きさは普通のプラムの２~３倍はあり、

その味わい深さと言ったら、言葉では言い表せません。

その上、とても食べ応えがあります。

数年前、カレンダーの撮影時期に届き、急遽レシピを作り、撮影した思い出のケーキ。

久しぶりにケーキを焼くことに

レシピを見ながら焼いたのですが

プラムを欲張って入れたので、

型から出したら収まりが悪くて

美味しいプラムのお陰でしっとり美味しいケーキが出来ました。

今日のお茶はこのケーキで決まりです！

生のプラムと一緒に頂く、絶品スィーツでした( ^)o(^ )