調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

旅先で、“リモンチェッロ”というお酒に出会いました。

アルコール度数30度のレモンのリキュールで、

よく冷やしたものを、食後にショットグラスでいただきます。

(和食の時に、食前酒として出てくる果実酒の、食後版です。)

とてもとても甘口なのですが、

冷やしているので、レモンの酸味と相まって爽やかな味わいです。

炭酸で割ったりしても美味しいそうです。

名産品ということで、手作りの可愛い器入りで売っていました。

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国民的に人気なのでしょうか?

 

アリタリア航空では、機内食の後にも、リモンチェッロが配られました。

日本では、カルディでも購入できます。

BY STAFF