今回、サラダに乗せているポーチドエッグ。

鍋のお湯に酢を入れ、「渦」を作った中にたまごをひとつずつ入れて作る！

と思っていました。

家族の分を一度に作ろうと思うせっかちな私は、たまごを次々と入れてしまい、

さらに、「渦」が無くなるとお箸で「渦」を作ってました！

す・る・と…

白身が、たなびく白雲のようになり、ポーチドエッグとは似ても似つかぬものに…(T_T)

今回は、「渦」を作りません!!

だから、きれいなポーチドエッグが出来ます(^-^)

作ってみたかったエッグベネディクトも、ちゃぁんと出来ましたよ(^^)d

　　　BY　STAFF