今日は❝バレンタインデー❞

そんな昼下がり、

突然友人のSさんが、美味しそうなケーキを届けてくれました。

❝ピスタチオのパウンドケーキ❞です。

見た目も美しく

思わず食べた～い・・・

と思うケイクです。

生菓子は時々購入しますが、

焼き菓子全般は、余り購入しないので

新鮮で、私以上に家族は大喜びです。

早速、カットして頂く事にしました。

パウンドケーキに

アイシングをかけた上に

細かくしたピスタチオが飾られています。

カットすると、綺麗なライトグリーンの生地に、

ところどころに

チェリーのシロップ漬けが、上品に納まっています。

このチェリーがアクセントとなり

パウンドの生地を引き締めています。

美味しいものを食べている時は、無言になる家族

いつものお茶タイムが、美味しいケイクのおかげで素敵なひと時に

友人に感謝です(#^.^#)

ケイクとは

ケイクCakeとは本来イギリスのお菓子のことで

このパウンドケーキのようなお菓子だけでなくお菓子全体のことを指します。

Cake という言葉は古代ノルウェー語の kaka から来ていた英語で

、kaka とは フルーツケーキ（Fruit cake）やレーズンケーキ （Plum cake）を

短縮した言葉です。