調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

今回のデザートはガドーショコラです。

IMG_20200204_194542

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生クリームでコーティングしますが、

コーティングは生徒さんにして頂きます。

IMG_20200204_194904パティシエが使用するような、

ケーキをのせて回る台(名称はケーキ回転台)をのせて、

いざコーティングです。

見てる分には簡単なようですが…

見るとやるのは大違い!

生クリームがたれたり、むらになったり…

これが、なかなか難しいのです。

「うまくできるかしら…」「難しいです!」とのお声が。

でも今日はパティシエ?!

上手な生徒さんがいらして、

くるくる~っといつの間にかコーティングが出来ていました。

「わぁ上手~」「綺麗にできたわね~」と歓声が上がっていました。

IMG_20200204_194924

 

 

 

最後は先生が仕上げして、

こんなに美味しそうに出来ました。

卵割に引き続き、

緊張感が漂った一時でした。

 

 

(BY STAFF)