息子が小さい時、熱を出した時によく作ったのが
❝りんごのコンポート❞
何も食べられない時でも、
これだけは、食べてくれるので
寒い時期は必ず作る、我が家の一品でした。
以前はフジや国光などて作っていましたが、
最近は
あの綺麗なピンク色に魅せられて
紅玉で作ります。
数年前には
カレンダーにも登場した
私のコンポートです。
今回は、シフォンケーキに
入れたくて、作りました。
生のリンゴとは違い、
手間が掛かった分、
美味しさがアップします。
こちらは12月20日公開のB・K’sk.Recipeで
お楽しみに(^_-)-☆