先日強風で折れてしまった、ひまわりのお話ししましたが、

なんと！頑張って小さいけど開花しました。

場所を元の高いところに移動させると、よく見えるでしょ‼

ちょっと元気でました(^_^)

これからの種の収穫はまたまた、鳥との戦いです。

沢山の生徒さん達にお嫁入りしたひまわりは、開花したのでしょうか？？

来年に向けての、種の収穫について少しお知らせしておきます。

５月１０日に種まきをした「理子ちゃんのひまわり」

８月の夏本番に開花して、花を楽しみました。

９月末から１０月位に種を取り、完全に乾燥させてから保存します。

１)種は鳥の美味しいごちそうです！

通常は土壌に植えたまま、ひまわりを乾燥させるのですが、鳥の被害から守る為に

花が下を向き、下の葉が茶色く枯れだし、茎も黄色に変色してから、

切断して別の場所でしっかり乾燥させます。

２)ひまわりの開花から、約１カ月半程になれば収穫できる頃です。大体１０月半ばくらいには・・・

１)作業が出来ます。

３)切断したひまわりの乾燥方法

風通しがよい窓辺の前に新聞紙を敷き並べるか、洗濯物を干す角ハンガーの洗濯バサミでつまんで

つるしてもよいです。

４)完全に乾燥すれば、指で触れるだけで簡単に種は取れます。取れないときはもう少し乾燥させてからして下さい。

あ！素でこの作業をすると、綺麗な指先が・・・軍手やキッチン用の手袋の装着をお勧めします。

５)採れた種は、お天気の良い日に天日干しを３日～５日程かけ、完全に乾燥させてください。

この作業を怠るとカビますのでご注意下さい！

６)保存は密封容器や乾燥された瓶・ジッパー袋が良いですね。

保存場所は・冷蔵庫・コンロやシンクまわり以外のキッチンの戸棚・１日中日陰の風通しの良いベランダなど

冷暗所になりますので、自宅のベストな場所を探して保管してください。