調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

義母が亡くなってから、主人と二人で準備をするようになった

お盆も今年で2回目です。

お墓のお掃除から始まり、お膳やお飾りを片付ければひと段落です。

2020年お盆④

 

 

 

 

 

 

 

2020年お盆③精進料理のメニューは毎年写真に収めて、

買い物リストなどとファイルに収めておけば

来年の買い物や行う内容が一目で解ります。

 

 

 

 

覚えているようで、結構忘れていたり、抜けている事もあります。

精進料理のメニューは義母から言われた組み立てをベースに、私流で毎年作ります。

2020年お盆①例えば、お迎えの日は南瓜の煮物を入れる。

 

 

 

 

 

 

2020年お盆②送りのご膳は天ぷらと、うどんを組む事・・・

 

 

 

 

 

 

 

意味までは聞かなかったのが、今となっては悔やまれます。

でも、義母の教えを残すのも私の務めかと・・・

毎年こんなことを思い出しながら、両親の好きな物を作ってお供えする。

それが、故人を迎え送ると共に、思い出す事ではないでしょうか