白飯が好きな私の、無くてはならない物が

❝お漬物❞と❝梅干し❞です。

よく購入するのが、調布パルコB１丸越さんです。

後は出かけた先で、気になる物が有れば購入します。

ご飯のお供は勿論ですが、お酒のお供にもしています。

今日は久しぶりに丸越さんで、幾つか買って嬉しい気分で帰って来ました。

戻ってする事は、お漬物専用の瓶に一つずつ入れて、

冷蔵庫の野菜室に保存します。

べったら漬けなど、たくあん系は

カットしてから入れます。

私がいなくても、いつでも、

誰でも食べられる様にしておきます。

お漬物にも、賞味期限が有ります。

あくまでも、目安にして消化するように

簡単に日付を付けておきます。

先日、調布の市報で知りましたが、

生ごみの７０％が、賞味期限切れなどの食材だそうです。

大切な食材、ゴミにしないで、胃袋に収めれられる様に・・・

と思いました( ^)o(^ )