４・５月のメインメニュー「肉じゃが」のお肉ですが、

あなたは、豚肉ですか？　　それとも　　牛肉ですか？　あ！最近ではヘルシーに鶏肉も有りのようです。

お教室では、今回は牛肉を使っています。

じゃがいもはメークィンを・・美味しい新じゃがです‼

男爵より煮崩れせず、面取りしますと早く味も浸み込みます。

レシピには落し蓋をと記載されていますが、蓋は重いですね。

教室では、ル・クルーゼの鍋を使いますので、無くてもちゃんと味は染みます。

しかも、短時間でOKです。

お土産のケースも、今回は野菜が崩れない様にしっかりした容器で、

たっぷりお持ち帰り頂く事にしました・・・

これから、いらっしゃる皆様はお楽しみに・・

終わった方は復習として、参考にしてみてください(*^_^*)