今日から５月、　風薫る季節のはずが、真夏の様にとても気温が上がり

食欲がなくなる、家族に為に私の腕の見せ所となりました。

その第一弾は“谷中生姜の甘酢漬け”

焼き魚に添えるのは一般的ですが、

冷たいBeerのお供に、あえ物にと

簡単に作れますので

チャレンジしてみてください!