朝のサラダでお気に入りは、茄子とズッキーニを大きめにカットし、油で揚げたものを入れる。

ドレッシングはしょう油ベースが特に合います。

熱々の内にドレッシングを絡ませます(ここPoint)

オイルを気にしている方は、ノンオイルかポン酢しょうゆのみでもOKです。

今日は枝豆とスモークハム・トマト・きゅうり・茹で卵のサラダにしました。

器もお気に入りの杉江先生のガラス皿に入れました(*^_^*)

もう少しサイズを大きめにすれば、付け合せにもなります。