この時期は❝桃❞がピークです
私は桃をせっせとコンポートにしています
そこでコンポートを使ったお菓子を作りたくて
考えてみました
コンポートを作って
そのシロップをゼラチンで固めた
ゼリーにコンポートを入れました
コンポ―トを生かしすのに
色々考えて
ヨーグルトのパンナコッタを
次に入れました
ヨーグルトのパンナコッタが
ちょっと量が多い気がしますが
試食して量は考えます
トッピングはゼリー液に絡めた
桃のコンポートをのせました
さぁ~お味は
ゼリーとパンナコッタ量の
バランスはいかがでしょうか( ^)o(^ )





