２週間ぶりに主人とウォーキングに出かけてその足でいつものピザのお店におじゃましました。

日頃の運動不足で足はボロボロ・・・

そのお店で多摩川の名人を紹介されました。

名人曰く、(上流だと思いますが・・・)

クレソンが取れるそうです。

お店のご主人からのお裾分けでクレソンを沢山頂きました。

覚えてますか　２０１６年４月～５月のメニュー

“クレソンと豚シャブ肉の和え物”

久しぶりに、お夕飯に作りました。

取れたてで新鮮!そして自然の物なので大きくて立派な物でした。

クレソンはこのようにビニール袋に少量の水を入れ、

よく洗ったクレソンを入れ空気を沢山入れます。

冷蔵庫で保存すると長持ちします。

Pointです(^_-)-☆