先日のサンドウィッチのベースに使ったソースをご紹介します。

赤味噌とナッツで作ります。

赤味噌ベースで、パンは黒ごま入りと、和風なのでお勧めです。

今回はアンデルセンのごま入りブレットを使いましたが、その他雑穀米などの食パンが合います。

先日のカレンダー撮影で、スタッフ達のランチに出しました。

反応は？？？