トマトの湯むき・・・。 ツイート トマトのトップに十文字の包丁を入れて、お湯に投入! 皮がむけてきたら、氷水に投入! こんなひと手間が、優しいトマトの食感に! ひと手間・ひと手間・・・。 staffより