今月のメニューの中でひっそりとした、わき役のレシピをご紹介します！

それは”野菜の煮込み”です。

冷蔵庫で少しずつ残った野菜たちを同じサイズにカットして１０分煮込むだけ

ところがこの野菜たちが形を変えて私の短時間クッキングの助っ人に（”＾ω＾）・・・

例えば）

＊食パンにピザソースを塗り、野菜の煮込みをのせてピザ用チーズを掛けて焼けば・・ピザトースト

＊鍋に水・少量スープストック・野菜の煮込みを入れ、好みで塩・コショウを入れる・・簡単スープ

＊そこに冷やごはんを水に通して加え、パルミジャーノ・パセリのみじん切りを振れば・・リゾット

＊デミグラスソース・野菜の煮込み・両面焦げ色をつけたハンバーグを入れて煮込む・・

あったか～い煮込みハンバーグなどなど・・・

忙しい主婦の見方です！

保存は断然、空き瓶がお勧めです。

・・・中身がはっきり見えます。

冷蔵庫の目に付く位置に置く事、

さぁ皆様アイディアで家族の笑顔作って下さい(*^_^*)