毎年、我が家の庭には、ゆずが沢山生ります。
ゆずは棘がありますし、木が古くなり枝も細いので、中々大変な作業です。
息子が「今日なら手伝うよ!」・・・嬉しい手助けの言葉に甘えて二人で取ることに
私よりも身長が20㌢高いので、私が難しい場所もラクラク・・・
2人で黙々と45分で作業は終了しました。
義母から私にバトンタッチされた
高木家秘伝の「ゆずの砂糖漬け」や「ポン酢しょうゆ」を作り始めます。
近日、ポン酢しょうゆのレシピを公開しますので、お楽しみに・・・